Chokolade muffins

Chokolade muffins

(ca. 10 store muffins)

  • 500 g. hvedemel
  • 1½ tsk. bagepulver
  • 1/4 tsk. salt
  • 125 g. usaltet smør
  • 2 dl sukker
  • ½ dl hjemmelavet vanillesukker
  • 2 store æg
  • 125 ml sødmælk
  • 100 g. groft hakket mørk chokolade
  • Reven skræl af 1 appelsin

Tilberedning:

Varm ovnen til 190 grader og smør f.eks. 10 silikonemuffinforme med lidt smør.

Rør mel, salt og bagepulver sammen og sæt det til side. Pisk sukker, vanillesukker og smør sammen på magimixen (med dejskæret) i 1-2 minutter. Tilsæt æggene et ad gangen og bland mælken og appelsinskrælen i. Tilsæt melblandingen og rør godt igennem. Fold til sidst den grofthakkede chokolade i og fordel blandingen i formene.

Bages i ovnen i ca. 20 minutter til de er hævet ud af formene og er gyldne i toppen.

Af jens den 17 februar, 2002 08:25



Kommentar

Chokolade muffins
(ca. 10 store muffins)


500 g. hvedemel

1½ tsk. bagepulver

1/4 tsk. salt

125 g. usaltet smør

2 dl sukker

½ dl hjemmelavet vanillesukker

2 store æg

125 ml sødmælk

100 g. groft hakket mørk chokolade

Reven skræl af 1 appelsin

Føj, hvor blev de tørre!!! Tror du ikke der er for meget mel i ? Dejen var også meget sej.

mvh

Katja Juul Nielsen

Af Katja den 01 april, 2004 02:06

Kommentar

de blev da meget gode

Af slikkehans den 21 maj, 2004 09:31

Kommentar

har lavet 270 stk og sikke noget tørt lort

Af jacob lauridsen den 05 oktober, 2005 05:34


Post en kommentar