Jordbærmarmelade

Jordbærmarmelade

  • 1200 g. jordbær
  • 250 g. vanille sukker
  • 500 g. sukker
  • 0,25 dl. citronsaft
  • 1,25 dl. vand
  • ½ stang vanilie
  • 1 spsk. framboise - hindbærbrændevin
  • 4 tsk. rød melatin
  • 1 spsk. sukker

Vand, citronsaft, sukker og vaniliesukker koges sammen. Jordbær tilsættes og det hele småkoger i 40 minutter. Framboise tilsættes herefter og melaminen blandes med 1 spsk. sukker og strøs over blandingen, som røres godt igennem så det ikke klumper. Det hele hældes på glas, mens det er varmt.

Af jens den 05 januar, 2003 08:34



Kommentar

hejsa.

Jeg fandt en lille stavefejl på siden og ville lige gøre opmærksom på denne. Under opskriften på jordbærmarmelade står der melamin, det hedder altså melatin...

Med venlig hilsen
Louise Skovgaard

Af louise Skovgaard den 24 januar, 2004 07:31


Post en kommentar