Vand, gær og salt blandes sammen og sigtet mel tilføjes langsomt. Når det har samlet sig, æltes hele molevitten i 10 minutter. Tomatpuré (tomater koges sammen med hvidløg, olivenolie, oregano og lidt salt - blendes) smøres ud over den meget tyndt udrullede dej og pizzaen dækkes med fyld og øverst ægte bøffelmozzarella i små stykker. Bages på en pizzasten ved min. 275 grader i 5-8 minutter.
Her er en opskrift på pizza bagt på pizzasten. Hvor har du købt julemanden med lys i ?
M.V.H. Anni