hoerup.dk/

Falsled Kro

Restaurant Falsled Kro
Assensvej 513, Falsled
5642 Millinge
Tlf.: 6268 1111

Her er en af favoritterne - det hyggeligste vandrehjem i Millinge. Vi har boet her nogle gange og der er tale om en virkelig helhedsoplevelse, lige fra morgenmaden til den store torvemenu.

Vi smagte sidst:
Cola: Coca Cola på glas
Forretter:
* Fransk Andeleverpaté med Ingefærgranité og Brioche [Fantastisk foie gras, men det mest spændende var at granitéen blev serveret i isskåle med indlejrede rosenblade - flot]
* Gratineret pigvar med Rosmarin, pekannødder, perlebyg risotto med græskar. Sauce med safran, citronconfit og lakrisrod [igen en vinder - Falsled kro er genial til fisk, og specielt de tilhørne saucer]

Hovedretter:
* Karamelliseret due med urtekartofler, karl johan svampe og jernurtsauce

Dessert:
* Mandelbiscuit med karamelliseret æble, valnøddeis og vanillieparfait med blåbærsauce

Kvalitet: ******
Kreativitet: *****
Stemning: ******
Toiletter: ******

(Også besøgt 29.01.2000 med samme rating: ******)