Molslinien - restaurant på Max Mols
Jeg ville lige prøve Molsliniens restaurant på en tur hjem fra København og her er ellers tale om den hurtigste betjening jeg længe har oplevet.
Min cola kom under 1 minut efter jeg havde bestilt den - så længe leve ny teknologi. Den ene tjener gik rundt med en PDA, mens en anden ekspederede ordrerne.
Jeg valgte at prøve deres gourmet tapas-tallerken inkl. buffet til en pris af 165 kr - kun 15 kr mere end buffeten.
Tapas tallerkenen bestod af: * Røget svinemørbrad * Paté de foie gras * Varmrøget kulmule med persillepesto * Pastrami * Parmasan ost
Dertil en stor spiseskefuld små kapers og en spiseske med nogle chilier med et ubestemmeligt indhold - det afholdt jeg mig for at sætte tænderne i.
Det hele var i en utrolig lav kvalitet. Fisken var så tør, at jeg knap rørte den og det samme kan siges om svine-mørbraden. Foie gras var af en meget ringe kvalitet - havde det været en blindsmagning havde jeg næppe gættet hvad det var - det havde blot en fed smag uden den fine smag af foie gras. At kalde det for "paté" er vel en fejl - det hedder jo en "terinne", idet en paté traditionelt kræver at der er dej udenom. Pastramien var af samme kvalitet som den man køber på tilbud i Aldi. Det eneste der var spiseligt var de to store stykker parmasan ost. De tre slags brød, der blev serveret til var lige så tørt som de øvrige serveringer.
Nå, men jeg håbede på at buffeten kunne sørge for at jeg blev mæt og det gjorde den dag også for da jeg så maden, så tabte jeg hurtigt appetitten. Det hele så utroligt frastødende ud.
Jeg prøvede nogle få ting som kartofler, bearnaisesauce, oksefilet og en tartelet med hønsefyld (tror jeg). Det var om muligt endnu dårligere end tapas tallerkenen, men den var jo også "gourmet". Kartoflerne og kødet var nok det ringeste jeg nogen sinde har smagt og saucen var uspiselig på en fed måde.
Om dette så havde kostet 19 kr, så vil jeg ikke anbefale det og jeg håber at Molslinien outsourcer driften til f.eks. McDonalds, for så ved man hvad man får og de smykker sig ikke med udmærkelser som "Chaine des Rotisseurs" og "Ordre - Mondial des Gourmets Degustateurs" som med smukke logoer præger Max Mols's menukort.
Næste gang tager jeg en madpakke med.
Cola: Fra hane Kvalitet: * Kreativitet: * Stemning: ** Toiletter: ?
----- Kommentar den 3 aug 2007 ------ Jeg blev i dag ringet op af Molslinien vedr. min anmeldelse som de havde taget særdeles alvorligt. Deres restaurantansvarlige havde med det samme han havde set anmeldelsen (her dagen efter den blev publiseret) gået på en af færgerne og havde prøvesmagt en tapas-tallerken. Han måtte indrømme, at jeg havde ret i mine punkter og der vil blive strammet op med det samme.
Det er bestemt ikke første gang jeg er blevet kontaktet vedr. mine anmeldelser, men dette er den nok mest konstruktive tilbagemelding jeg har været ude for. Kæmpe ros til Molslinien for denne meget professionelle håndtering af kritik.
Jeg skal med molslinien igen tirsdag morgen og tager jeg færgen hjem om aftenen, så vil jeg prøve igen og se, om de har fået strammet op. Så næste gang bliver alligevel ikke madpakke :-)
