Norsminde Kro Gl. Krovej 2 (Norsminde) 8300 Odder Tlf: 8693 2444
Denne anmeldelse gælder alene brasseriet til frokost og dækker ikke den højt anpriste slow food restaurant ved siden af.
Påske dag vile vi afprøve det relativt nyistandsatte Norsminde Kro. Vi havde frekventeret kokken mange gange på Det Gamle Mejeri på Vilhelmsborg, så vi var spændte på at se om vi kunne få en spændende påskefrokost.
Vi startede med at bestille noget at drikke da vi fik menukortet, men den i øvrigt venlige betjening var ikke så hurtig og var svære at få kontakt med. Stedet var halvt fuldt da vi var der, men der var en pæn søgning i det rimeligt store brasserie.
Brasseriet var meget åbent lyst og meget nydeligt indrettet og med udsigt over Norsminde havn.
Menukortet havde en lang række frokost retter som svarer til dem man ser hos Brasserie van Koch og andre gode frokost restauranter. En lang række af danske klassikere og her valgte vi at prøve:
* Tallerken med røg produkter fra kroens egen ovn,serveret med lun røræg og rå løg. [Her var tale om en særdeles lækker røget laks, en stykke lun letrøget sild, som var meget tør og kedelig og et stykke hellefisk (tror jeg) som var meget kedelig og intetsigende. Den ledsagne røræg var velsmagende, så alt i alt en let kedelig forret.]
* Stegte fiskefrikadeller med hjemmerørt remoulade og syltede løg [Disse var meget vellavede og vores datter spiste dem med glæde]
* Hønsesalat efter kroens egen opskrift. Serveret med grov sennep & urter, stegt panini og sprød bacon [Overordnet smagte dette fint, men det var meget oversaltet, så det tog toppen af oplevelsen. Hønsesalaten var fin og frisk og ikke for tung da den var irørt tynde skiver rodfrugter. Det salte ødelagde en ellers fin ret, men det lykkedes mig ikke at få fat i personalet for at få mere brød, så det kom til at stå lidt alene, og her savnede jeg brød]
* Clubsandwich - en ny "klassiker" på Norsminde [Denne var velsmagende og en pæn og rigelig portion. Dog var sandwich'ene tørre, hvilket igen trak ned på den samlede vurdering]
Vi fik bragt brød kort (lyst og rugbrød) efter vi havde bestilt maden, men der blev ikke genfyldt på trods af at vi havde spist det lyse brød før maden kom. Brødet var velsmagende, men alt for lidt til en frokost af denne type som skreg på brød (i hvert fald fisk og hønsesalat).
Som tidligere nævnt var personalet venligt, men de var næsten umulige at få kontakt med da de havde travlt med at kigge ind i baren og aldrig kiggede til gæsterne. Det er synd, for det gør det lidt besværligt at være gæst her.
Der var for mange smuttere i køkkenet til disse retter som ellers havde potentiale til mere og det sammenholdt med at personalet mangler træning trækker ned. Priserne var særdeles rimelige, så jeg tror at vi prøver stedet igen og håber på at disse smuttere er rettet.
Cola: Pepsi på flaske Kvalitet: *** Kreativitet: **** Stemning: *** Toiletter: ?
