Restaurant MIB - Martin Ib Banegårdsplads 4 8000 Århus C Tlf.: 8612 1176
Århus er jo ikke for hårdt ramt af frokostrestauranter, så jeg ville lige prøve MIB, så vi troppede 3 Men In Black op til en hurtig frokost inden den ene skulle med flyet.
MIB er relativ ny og stedet er meget stilrent - helt holdt i sorte nuancer. Det tydede spændende og godt.
Vi tog en 3-retters frokost menu til 242 kr - en pris der ikke afskrækker.
Vi startede med en gang laks - ganske velsmagende og nydeligt anrettet.
Til hovedret fik vi dyreryg som var stegt alt for meget - hårdt og tørt som abu dhabi en varm sommerdag. Tilbehøret var fint - bl.a. chips af rødbede.
Deserten var en kage af en afart - jeg kan faktisk ikke huske den, for den var ret intetsigende.
Generelt var det særdeles små portioner - måske er kvinder med spiseforstyrrelser målgruppen, for der var meget lidt på tallerkenerne. Betjeningen denne frokost var ikke særlig professionel - vi måtte gentagne gange bede om at få mere vand samt at få fyldt brødkurven op med det ellers udemærkede brød.
Om kokken Martin Ib selv var der denne frokost i november 2005 ved jeg ikke, men det var som om at ideen og konceptet er på plads, men hvis man gangede alle portioner med 1½ og så skal der fokuseres mere på hvaliteten - det er altid godt når tingene er anrettet flot, men hvis det ikke er vellavet, så når man ikke i mål. Det fornemmes at køkkenet er meget ambitiøst, men denne dag kan vi ikke give mere end 4 små stjerner.
Kvalitet: *** Kreativitet: **** Stemning: **** Toiletter: -
